Bilecik Pazaryeri’nde üretici çiftçinin eğirme zamanı
Sedat CEYLAN / BİLECİK (İGFA) –Türkiye ekonomisine 15 milyon lira katkı sağlayan şerbetçiotu tarlalarında hummalı çalışmalar devam ediyor.
Ağırlıklı olarak ilaç sanayi, gıda, kozmetik ve içecek reyonlarında kullanılan şerbetçiotu, Pazaryeri ilçesi ve köylerinde yaklaşık 400 üretici çiftçinin geçim kaynağı olurken, çiftçiler şerbetçiotu tarlalarında eğirmeye devam ediyor.
İlçede havanın yağışlı olmasıyla birlikte çiftçiler bu yıl işlerinden yüksek verim beklerken, yağışlar nedeniyle savurma işinin ertelendiğini belirtirken, ağustos ayında gerçekleşecek hasattan çok umutlu olduklarını belirtiyor.
2023 şerbetçiotu alım fiyatı şu anda kesinlik kazanmazken, geçtiğimiz yıl TARBES ve Otgül KOOP tarafından üreticiden kilogramı 28,00 lira, diğer çeşitler 27,00 lira olarak satın alınarak ülke ekonomisine yaklaşık 15 milyon lira katkı sağlandı.
